为什么破壁机打豆浆会糊锅底?
虽然都有加热的属性,但四大加热功能要对应食材,不能混用,比如,做米糊就不能选择浓汤功能 。分别介绍下特性:豆浆和米糊加热煮熟且打碎的;熬粥加热煮熟且部分打碎;浓汤功能只加热煮熟不搅打(唯一一个需要手动搅打)
水量线刻度
熬粥,豆浆和迷糊工作时,显示的时间是食材煮沸后到完成的时间,不是整个功能完成时间 。另外,特别提醒,加热和不加热最大水量线是不同的 。
第二,投料盖是好助手,好好利用
不同的食材,加热的时间是不同的,尤其是炖汤,这时,就凸显投料盖的作用了 。在不同的时候放入不同的食材,味道更佳 。
使用方法是:加热功能工作时,可打开投料盖进行操作,此时,机器暂停工作(又是安全保护设计),3分钟内盖上盖子,会继续工作 。超过3分钟,机器会自动由暂停状态跳转待机状态 。
第三,及时清洁,保持机器的健康卫生
每次加热功能使用后,及时清洗:首先,加清水,使用点动/清洗功能;然后,断开电源,用湿布擦拭底座,不得用水冲洗,只有玻璃杯可以用清水冲洗;最后,如果有硬块或者糊底现象(多半原因是操作不当),先用水长时间浸泡,用稍硬的百洁布沾点白醋用力擦拭 。
【为什么破壁机都会糊底】特别提醒:破壁机不能单独加热豆浆,牛奶,冷米糊等粘稠的食物,易造成糊底等烧焦问题 。
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