在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗 。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。
冬至时间在每年的公历12月21~23日 。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些 。
古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升 。古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至” 。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，冬至一阳生、天地阳气回升，所以古人将冬至视为吉日，是冬季祭祖大节 。
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冬至节出现的时间，那便是在汉代了 。在哪个月份一般是有两件关于习俗上的事情的，这两件事便是拜岁和贺冬 。直直到汉武帝时期，才把它给分开了 。
汉代把冬至叫做是“冬节”，把其中进行的祝贺仪式称作是“贺冬” 。在这一天里，古代的要求则是全国上下都要“放假”，来好好的度过这样的一个节日 。在魏晋六朝的时候，老百姓还要对父母行礼，宋朝之后，主要还是强调了祭拜祖先这么一个意思 。
在唐朝和宋朝的时候，皇帝在冬至的这一天还要准备好贡品来祭拜上天，老百姓则是要祭拜自己的长辈 。在明朝和清朝的时候，皇帝更是把这天当设置成了专门的祭天大典，甚至还要要求大臣们把冬至当作是过年一样 。
参考资料来源：百度百科-冬至
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