现在夏季特别流行“水果捞” ， 水果捞最初是从香港流传过来的 ， 就是用各种水果搭配 ， 辅以各种汁 ， 加入葡萄干等其他配料 ， 本次就为大家分享一下怎么做水果捞好吃 。
【怎么做水果捞好吃 水果捞可以用什么水果】1、准备食材：牛奶250ml、西米50克、火龙果适量、芒果适量、石榴适量、猕猴桃适量 。
2、西米100直接放入开水锅中 ， 中火煮开后转小火煮 ， 期间要不断搅拌 ， 以免粘锅糊掉 ， 煮到西米变成半透明 ， 中间有一点点小白点状即可 ， 然后盖上盖子焖10分钟 。
3、焖好后 ， 用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体 ， 留半透明的西米备用 ， 在清洗过的西米中倒入适量的牛奶 ， 用量自己调节 。
4、草莓用盐水浸泡后清洗干净 ， 切成小丁备用 ， 芒果切成三片 ， 中间一片是核 ， 在一侧的芒果片上划成菱形刀 ， 用手顶一下芒果皮的一面 ， 用小勺刮下菱形块的芒果丁 ， 把切好的草莓丁和芒果丁还有石榴丁块放入容器内 ， 淋上牛奶西米露 ， 再点缀上一部分水果丁 。
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