而同时，冷藏、冷冻室互通，必然造成传位，影响卫生状况 。又如，对于串联双循环对开门冰箱来说，虽然做到了双风单冷，但不管是冷藏需要制冷还是冷冻需要制冷时，两个制冷器必须同时工作，冷藏室的风扇只能关闭，空气无法循环，使得内部温度不均匀，温差很大，实际温度无法正确保证，导致食物营养流失，保鲜效果差，而且能量浪费，耗电高 。
2 。不恰当的使用方法 据专家介绍，对开门冰箱是根据欧美消费者的消费习惯来设计的 。而与欧美人将袋装食物放入冰箱的生活方式不同，中国人更习惯将没吃完的食品放进冰箱冷藏 。
再加上那些经过烹饪的食物很容易因为携带空气中的细菌而发生变质，所以，保鲜问题对于使用对开门冰箱的国人来说尤其重要 。可遗憾的是，保鲜问题却常被一些更注重“容量大”的欧美设计者所忽视 。
在此前提下，一旦中国消费者使用的方法不恰当，就很容易造成对开门冰箱的“失鲜” 。例如，若消费者只看到对开门冰箱容量庞大，于是便不论生熟、不分门类等，把各种食物“混搭”，就很容易使冰箱内弥漫着各种食物因自身分解而产生的有害化学物质，从而使其成为名副其实的藏污纳垢之所 。
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