韩式南瓜粥怎么做( 二 )


蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出3 。瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定)4 。搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火5 。
糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)6 。加入冰糖、枸杞,转小火7 。用另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成 。
韩式南瓜粥的做法 韩式南瓜粥怎么做
主料
小南瓜、糯米粉辅料冰糖、奶油(牛奶 ) 1. 南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟2. 南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好3. 将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机,可以用勺子将它压成泥)4. 将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮5. 加入冰糖(南瓜本来就好甜,加的时候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸6. 将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里
南瓜粥怎么做 韩式南瓜粥的做法
1、食材:南瓜400G,糯米粉50G,冰糖30G,水适量 。
2、南瓜去皮切成薄片
3、放入锅中蒸熟,用勺子压成泥 。
4、将南瓜泥倒入锅 。
5、添加30克冰糖 。
6、添加半碗清水 。
7、用约50g糯米粉加水调糯米糊,糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可 。

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