五、糯米饭
在两广地区 ， 一直有小寒吃“糯米饭”的传统 ， 一般六成的糯米搭配四成的香米 ， 蒸熟 。腊肉与腊肠切碎炒熟 ， 下入蒸好的糯米饭中 ， 再搭配炒酥的花生米 ， 撒上葱花 ， 拌匀后食用 。
小寒的日期计算
计算公式：[Y_D+C]-L
公式解读：Y=年数后2位 ， D=0.2422 ， L=闰年数 ， 21世纪C=5.4055 ， 20世纪=6.11 。
举例说明：1988年小寒日期=[88×0.2422+6.11]-[(88-1)/4]=27-21=6 ， 1月6日小寒 。
【小寒时节必吃美食有哪些 每年小寒都要吃这些食物】例外：1982年计算结果加1日 ， 减1日 。
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