【美味的麻辣香锅鱼是怎么做的】1、.草鱼两斤左右 。
2、切成薄滚备用 。
3、锅里倒油放辣椒，花椒，八角 。
4、将末，蒜末，葱，蒜苗 。
5、小火开始炒底料 。
6、炒出香味 。
7、加水将准备好的鱼放入汤汁里面小大烧开 。
8、豆腐备用 。
9、木耳，香菇备用 。
10、玉米备用 。
11、土豆，红萝卜，青椒备用 。
12、青菜备用 。
13、等待锅开放入，土豆，胡萝卜，香菇，木耳，玉米，豆腐改小火慢炖
14、等待味道完全融入放青菜，豆腐皮，青椒 。
15、改大火收汁 。
16、美味营养的麻麻辣辣的香锅鱼就做好了 。
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