5 。真空瓶塞用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久 。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触 。6 。打气灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化 。
【红酒保存多久才不会变味】常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里 。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒 。以上这些方法普遍都适用，但是如果都不成功，即使所有的方法都失败了，不要气馁，一瓶好品质葡萄酒至少可以转换为不错的葡萄酒醋，或作为沙拉的调味品 。
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