【地瓜淀粉如何晾晒】1、红薯粉在制作完成后，应该放在太阳底下暴晒，尽快早日晒干，如果放在阴处阴干，时间肯定会长，红薯粉可能就有发霉的症状，它的发霉在表面上看，只是吃的时候有味，所以在晾晒红薯粉时一定要在太阳下，量晒的速度干的越快越好 。
2、红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎 。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分 。
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