根据文献，目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃 。但是因为二者都含有鞣酸 。就是不要吃太多柿子一次，所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心 。吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良，最好吃完柿子半小时再喝茶 。
扩展资料：
吃柿子的禁忌食物：
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命 。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命 。
2、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次 。
迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食物，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象 。
参考资料来源：人民网-鸡蛋柿子同吃会中毒 网传鸡蛋不宜“九吃”靠谱吗
参考资料来源：人民网-冬天吃柿子有什么禁忌？
参考资料来源：搜狗百科-柿子
【吃完柿子多久可以喝茶】参考资料来源：搜狗百科-茶叶
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