1、看外皮：没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色 。
【广东菠萝蜜怎么看熟没熟 广东菠萝蜜如何看熟没熟】2、闻味道：凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，大概就是成熟的菠萝蜜了 。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道 。
3、打开看：将它切开后，看下里面的小果肉，若是金黄色的代表是熟的，可以食用;若不是的黄色那就要催熟 。
4、通过触摸菠萝蜜来判断 。成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐 。
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