1、将红薯洗干净，将外皮上的疤痕削掉，将红薯两端芥蒂也削掉 。
2、将形状圆一点的红薯，竖着切成6~8豪米厚的薄片 。
3、将形状细长的红薯，横斜着切成横斜薄片，也是6~8毫米厚 。
4、用盆装起来，稍凉一段时间（约3小时），因为红薯切面稍干后不容易蘸灰尘 。
5、将晾好的红薯片放在室外透风的席子上晾晒 。摆放要均匀，不要重叠 。
【番薯丝怎么晒干 生红薯丝晒干怎么做好吃】6、如果有时间最好每天翻一番，两天翻一次也行 。直到晒干为止 。
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