1、看鱼身的弹性 。用手指去挤压鱼身 ， 如果有感觉到回弹 ， 则说明这蓝鲳新鲜 ， 如果反弹缓慢或按压部位出现凹点 ， 则不新鲜 。
2、看蓝鲳的外形 。好的蓝鲳鱼身必须是扁平的 ， 表面带有亮丽的光泽 ， 并且鱼鳞非常完整 。
【蓝鲳如何挑选新鲜的呢】3、看鱼鳃 。用手剥开蓝鲳头边上鱼鳃的部位 ， 在光线下看鳃的颜色 ， 鲜红色的 ， 说明这鱼很新鲜 。若是暗红或者暗紫色 ， 说明这鱼存放时间过长 ， 不宜购买 。
推荐阅读
- 如何挑选比较新鲜的百香果
- 如何挑选新鲜的山竹呢
- 尖椒如何挑选新鲜的呢
- 如何挑沙漠瓜怎样才甜
- 芒果挑选又香又甜的有什么技巧呢
- 如何选购桃子
- 大姨妈弄衣服上如何清洗干净
- 如何挑榴莲甜肉
- 花粉弄衣服上应该如何清洗呢
- 新鲜牛筋如何挑选