15、12 炒香以上材料后倒入肉汤煮开13 然后放入适量的酱油14 用盐调味15 然后下入豆腐煮开16 豆腐煮大约35分钟17 然后放入少许鸡粉提鲜18 用水淀粉勾芡19 此时要边摇锅边用手勺推动锅底，使 。
16、主料 豆腐 300g 辅料 油 适量 郫县豆瓣酱 30g 葱 适量 姜 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 水淀粉 适量 酱油 适量 步骤 1准备食材 2豆腐切成约2厘米的大方丁3将水中投入少许盐，放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关 。
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