2、第一步准备需要的食材黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟技巧1黄瓜中96%～98%都是水分，直接凉拌容易出水，口感还不脆爽正确做法是加适量食盐腌制一下 。
3、4黄瓜凉拌时候的酱汁可以根据自己个人的口味去进行调制 5生吃黄瓜的时候要记得将黄瓜清洗干净，可以选择用淘米水将黄瓜浸泡一段时间之后在食用 黄瓜凉拌的做法比较简单，可以在日常生活中自己尝试着烹制一些，黄瓜凉拌之后的 。
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