15、也可以用煮的，先泡一下水，加点豆豉，姜，酒一起煮，喜欢吃葱就在快出锅时放点吃油麦菜时，再拌入一点这个菜，也很好吃的 。
【家庭晒鲢鱼干方法】16、首先要看鱼的风干程度，如果过干，做前要用清水泡几小时，然后蒸煮红烧都可以的希望对你有帮助 。
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