5、铁观音茶制茶品质以秋茶9月下旬一10月上旬为最好，春茶次之铁观音制作严谨技艺精巧3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏4月中下旬一5月上旬为春茶，产量占全年总产量的4045％夏至至小暑6月中下旬一7；1铁观音四季都可以饮用的，市面上大多数铁观音是清香型铁观音茶，它的茶性偏中性，适合大部分人饮用但是铁观音根据制作工艺还可以分为浓香型铁观音和陈香型铁观音2浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成 。
5、铁观音茶制茶品质以秋茶9月下旬一10月上旬为最好，春茶次之铁观音制作严谨技艺精巧3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏4月中下旬一5月上旬为春茶，产量占全年总产量的4045％夏至至小暑6月中下旬一7；1铁观音四季都可以饮用的，市面上大多数铁观音是清香型铁观音茶，它的茶性偏中性，适合大部分人饮用但是铁观音根据制作工艺还可以分为浓香型铁观音和陈香型铁观音2浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成 。
