黑芝麻馅料月饼制作( 二 )


7此时可以预热烤箱 , 海氏C40型号烤箱中层 , 上下火200度进行预热8将馅料分成70克左右每份 , 饼皮分成30克左右每份 , 配方可做9个100克月饼9取一份饼皮按扁成圆形薄片 , 包入一个黑芝麻馅料 , 小心向上推面皮 , 直到将 。
面粉 300克 , 细玉米粉 150克 , 黑芝麻 200克 , 糖 150克 , 酵母 5克 , 泡打粉 5克 , 黄油 40克1把馅料搅碎在一起 , 再加一些炒熟的面粉 , 这样不会烤熟后结块状 , 口感也更好~2可以再对比之前的看 。
5加入面粉 , 用刮刀拌匀 6再揉成光滑的面团 7包保鲜膜 , 静置2小时 8馅的制作方法花生烤熟 , 去皮 , 放保鲜袋擀碎 , 放容器中 , 加熟芝麻 , 加炒熟的糯米粉玉米油麦芽糖温水 , 拌匀 9月饼馅各分成40份 。
黑芝麻有养胃乌发美容等功效 , 是日常生活中的健康食品 , 黑芝麻馅是常见的黑芝麻用法 , 日常百搭 , 不但可以做月饼 , 还可以做汤圆酥饼蛋黄酥等 , 好吃又有营养 , 被很多中老年人ldquo奉为至宝rdquo市面上的黑芝麻 。

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