16、爆炒鱿鱼须的做法1鱿鱼须洗干净，去掉眼睛每根切开 2青红辣椒斜刀切段，葱切段，姜切片，蒜头剥皮后稍微拍一拍 3鱿鱼须放开水里焯一焯水，捞起沥干备用 4热油锅，下姜片蒜头辣椒，爆炒大概五分钟左右 5放 。
【如何做爆炒鱿鱼须】17、步骤1鱿鱼须洗净后切段2准备生姜片和大蒜片3辣椒洗净后切丝4锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净5锅内油温5分热，先加入生姜片和大蒜片爆香6倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀7加入料酒煸 。
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