酸萝卜老鸭汤忌放什么( 二 )


酸萝卜老鸭汤忌放什么


15、酸萝卜老鸭汤里面可以放虫草材料 麻鸭1只酸萝卜2个虫草少许 , 生姜适量 , 料酒少许做法 1麻鸭宰杀后去除内脏 , 清洗干净 , 剁成大块2烧开一锅水 , 放入鸭块 , 加入少许料酒 , 把它焯水3将鸭肉捞起 , 洗去血沫 。
16、酸萝卜老鸭汤什么时候放调料1将鸭子洗净后剁成小块2取一包酸萝卜调料备用酸3在做开的水中 , 将鸭块焯烫一下撇去浮沫 , 以去腥去油4将焯过水的鸭块沥干水分放入汤煲中 , 倒入足量没过鸭块的清水 。

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