茶筅的用法( 二 )


茶筅的用法


6、蜂语抹茶 先将一平匙抹茶倒入碗或玻璃杯 , 冲入150ml温水 , 用茶筅将抹茶刷开后 , 再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜 , 搅拌一下 , 即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语抹茶”也可根据自己的喜好加入冰块 , 制成冷饮的冰“蜂语抹茶”;点茶源于唐代的煎茶 , 是对煎茶的改革点茶法需要使用一些专门的工具 , 主要有砧椎茶碾茶磨茶研茶臼茶匙茶筅汤瓶等 。

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