买回来的肉如果没有冰箱还想保鲜的话可以这样做，把肉清洗干净之后分成小块，在每一块肉上面用盐涂抹均匀，这样做虽然不能像冰箱冷冻那样让肉长时间的保持新鲜，但是在一天时间里让肉不变质，并且保持新鲜也是足够的因为盐；新鲜肉没冰箱怎么保鲜 1用盐将肉全身擦拭一遍后，然后放入袋子中，放入装有冷水的盆中，将袋子口敞开，放在阴凉通风的地方这个方式最多可以保存一天的时间，而且因为加过盐，所以肉会偏盐，所以在烹饪的时候需要注意 。
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