如何分辨茶叶有无霉变过 _云知道

1、1闻气味要辨别茶叶的新旧好坏都是首先要闻茶叶的气味，没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味2看颜色茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，若出现黑点灰白色等类似霉点的则是。
2、1茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，在阳光下抖动有粉尘2用手指捻茶叶如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高，甚至可能已经发霉，更可能含有霉素3可以取少量用开水冲泡。

3、1闻气味要辨别茶叶的新旧好坏都是首先要闻茶叶的气味，没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味2看颜色茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，若出现黑点灰白色等类似霉点的则是。
4、茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，在阳光下抖动有粉尘你可以用手指捻茶叶如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高，甚至可能已经发霉，更可能含有霉素你也可以取少量用开水冲泡，比。
5、要辨别茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就是发霉了受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，尤其冲泡时这种气味更为明显，而且茶叶有涩感，没有了原来的香气茶叶发霉是因为受了。

6、第一我们要看茶叶上是否有长霉，当然这是最直观的一种方法，如果你发现茶叶上面已经长出了白色的绒毛或者说是像小斑点一样散布在茶叶之上，那么就说明茶叶已经变质，甚至是快要腐烂了，而那种所谓的长出绿毛那就已经说明。
7、茶叶霉变严重，干春茶叶外形即有显著霉变白花明显内质气味难受的茶为变质条劣质变质茶有害人体健康，均不能饮用嗅烟气刚嗅时略有烟气，而反复嗅之又好像无烟气，此类烟气较轻的茶为次品茶凡泡汤后热嗅时。
8、毒素，喝了这种茶会产生腹痛腹泻头晕等症状，严重的还会影响到内脏器官，引发多种疾病，因此不能饮用如果您心爱的茶出现了霉变现象，为安全起见，还是将霉变部分的茶直接丢了，余下无太大影响的部分茶叶为好。
9、怎么看茶叶发霉怎么看茶叶发霉一般我们可以通过闻气味看颜色观外形这三种方法来辨别辨别茶叶发霉的方法1看颜色鉴别茶叶是不是发霉，可以看茶叶的颜色，茶叶的正常颜色是嫩绿或者是墨绿，光泽鲜润的，如果出现黑点。
【如何分辨茶叶有无霉变过】10、茶叶发霉了是不能再喝的，喝霉变的茶叶，有可能会引起头昏眼花腹泻等食物中毒症状，严重时还会引起肾脏功能的病变因此，不管是什么茶叶，一旦发霉就不能再喝了当然有几种茶是适合长期存放的，甚至越陈越香比如黑茶。
11、如何区别茶叶上的白霜是不是霉变白霜通常是发生于茶饼的表面，而腐烂的茶叶霉菌则会自茶饼的表面渗入到茶饼的里部假如茶表面的展现出的颜色是黑色或是绿色也或是发毛，那便说明茶叶已经霉变风化，假如还有刺激性的霉味便。
12、时，茶叶就会发霉而失去饮用价值在感染异味方面，因安溪铁观音茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸，这些能很快就吸收其它物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味如把茶叶和樟脑丸香料药物等放在一起，或把茶叶放在气味。
13、你要看你那是什么茶，闻一下有怪味道没，能研成粉末的，说明茶较干燥，不应发霉抓一小把茶叶闻其香气，香气越浓郁越好茶叶的香气纯正，无烟焦异味，则表示品质正常如果有粗老气或香气低沉，则表示茶叶品质较差。