1红烩牛腩这是一道典型的牛腩家常菜，将牛腩分割成肉块状，加入冷水葱姜炖好待加工2准备洋葱番茄胡萝卜等配料切好3随后放油将洋葱炒至有香味即可，放入准备好的牛腩番茄胡萝卜，加上刚才煮过牛腩的汤；黑胡椒牛腩葱切葱花，牛腩切块备用 锅中放入一块黄油，将黄油烧至融化以后，放入牛腩块，翻炒至牛腩变色后，放入几颗冰糖，倒入酱油和老抽，放入食盐和五香粉以及黑胡椒粉，翻炒均匀后倒入清水，大火烧开后转成中小火 。
7出锅或者配料牛肉西红柿葱姜蒜料酒花椒少许做法1将牛肉洗净切成小块，加料酒花椒腌制十分钟待用2在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖；香辛料清洗入袋，放入1000mL沸水煲出味，姜片下油锅爆香，牛腩改刀割一小块，时煎时炒，直到牛腩表层焦深褐色，把油鼎盛起，下米酒，添加生抽翻炒，再放水至末过牛腩，放盐鸡精粉 。
1牛腩一块，洗净，切大块锅里坐水，开后放入牛腩焯至变色后捞出，冲凉水并清洗干净浮沫2所有材料准备好，锅内凉油放入花椒，爆香后花椒捞出不要，依次放入各种香料葱姜蒜和辣椒爆香，再放入一小块冰糖炒化；3热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可4另锅热油，先将八角桂皮生姜蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻5加入料酒和老抽食盐炒匀6兑入浸过食材的清水 。
牛腩肉好吃做法如下1冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用2洋葱切丝入锅炒软后加入姜片蒜头辣椒八角爆香3加入牛腩块煸炒下，加入酱油米酒冰糖继续炒到 。
5，烧开一锅清水，放入碱水面，煮到能用筷子夹断，捞出来放进碗里面，加入2勺的面汤，再加入2勺牛腩汁夹上适量的牛腩肉，再放个水煮蛋，这一顿牛腩面绝对让你胃口大开最近我家的早餐都是吃这个，鲜香开胃，真的；3 把牛腩放进去爆炒出水，直到把肉水炒干 4 把适量的盐，酱油，蚝油加入，再放一小块红糖 5 加没过牛腩的水，大火烧开后转小火焖煮半个小时，然后大火收汁 6 放点葱段，可以出锅装盘了 材料 新鲜牛腩 500克 西红 。
步骤1西红柿切块姜蒜切片大葱切断香葱切葱花牛腩挑干净筋膜2锅中加凉水，放入牛腩，放入姜片葱段料酒，加热，待牛腩焯熟后捞出，待用3炒锅中放油，油热后放入姜片八角，倒入番茄酱，将调料翻炒 。
四野山菌煲牛腩的好吃做法 材料 野山菌75g，牛腩50g，上汤精盐味精鸡精红油豆蔻八角豆瓣酱香辣酱鲜辣粉各适量 做法 1牛腩切成块2沙锅上火，放入红油豆蔻八角豆瓣酱香辣酱鲜辣粉；快速翻炒均匀第8步紧接着放入适量的盐和少许白砂糖，快速翻炒均匀，炒到牛肉全部变色后就可以出锅了注意事项火要大，速度要快，一气呵成，这样牛肉才不容易炒老，口感又鲜又嫩，好吃又下饭 。
1食材牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒香叶适量2先把牛腩切块，冷水下锅汆，除去浮沫，再把牛腩捞起控干水分3锅烧热放油放姜片和花椒，爆出香味下牛腩肉，继续爆炒放米酒；好吃牛腩可以用西红柿来煲煮，常见做法如下准备材料西红柿3个土豆1个牛腩250克葱1小段料酒1汤匙酱油1汤匙白糖1茶匙食盐1茶匙八角1个姜1小块蒜2瓣植物油2汤匙番茄酱2茶匙 1锅内水烧开 。
1材料牛腩500克花椒蚝油砂糖花雕酒八角香叶桂皮丁香茴香草果2牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用3准备香料，锅里放油爆香姜块倒入所有香料，炒出香味4倒入牛腩翻；4用清水冲洗切好的土豆片，目的是为了洗掉上面的淀粉，淀粉容易粘锅5锅中倒入适量的油，待油温达到8成热，放入牛腩，翻炒6在适量加入辣椒和盐，料酒等调料继续翻炒7翻炒的差不多之后放入土豆继续翻炒，5 。
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