新鲜百合掰成小片 , 多清洗几遍 。芹菜去掉叶子 , 洗净后切成小段 。
锅内加水煮开 , 把百合放进锅里 , 焯水一分钟捞出 , 再将芹菜倒进锅里焯水 , 口感合适时捞出 。
炒锅加油烧热 , 倒入芹菜翻炒 , 炒几下后倒入百合翻炒 , 炒均匀时加盐调味 , 芹菜炒百合就做好了 。
芹菜叶子可以做成蒸菜 , 洗净控水 , 加一些玉米面和白面混合 , 上锅蒸熟即可 , 浇点料汁非常好吃 。
第五道菜:莴笋炒木耳
木耳是最猛的刮油食材 , 搭配清爽的莴笋 , 刮油效果加倍 , 便可以对减肥有助力 , 越吃越瘦 。
黑木耳加温水 , 盖上盖子泡一段时间 , 完全泡发后取出 , 去掉根部 , 再加一勺淀粉抓揉 , 两三分钟后加水洗一洗 , 然后再冲洗控水 。
莴笋去皮洗净 , 白色筋也要去掉 , 切成薄片 , 木耳开水入锅焯水 , 两分钟后捞出 。
炒锅加油 , 烧热后放入少许蒜末 , 炒出香味后倒入莴笋和木耳翻炒 , 大约炒两分钟就可以了 。
最后加盐调味 , 翻炒均匀即可 。
以上五道刮油菜 , 都好做好吃 , 你学会了吗?减肥道路很艰难 , 需要多克制自己 , 先从正确饮食开始 , 再做适量运动 , 瘦下来指日可待 。我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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