15、锅里热油，中#把鸡翅放入锅里煎 请点击输入图片描述 两面煎微黄 请点击输入图片描述 把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅 请点击输入图片描述 大火烧开后转最小火炖 请点击输入图片描述 我煮半小时，时间无所谓 。
16、红烧鸡翅 ·· 用 料 ··鸡中翅 450g 水 油 盐 葱 10g 姜 8g 料酒 1大勺 生抽 2小勺 老抽 白糖 ·· 做 法 ··1 将鸡翅用水冲洗干净，煮锅中放入凉水，放入鸡翅料酒，煮2分钟2 葱切段，姜切片 。
17、3锅中放油，倒入白糖炒糖色，待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒4倒入准备好的葱姜大料香叶翻炒出香味淋入老抽上色 5兑入之前焯鸡翅的清汤，放入盐 也可用啤酒可乐代替清汤 6开锅后转小火炖煮至收汤，炖煮 。
