15、做烧鸡比较好吃的做法是四季豆烧鸡，以鸡肉为原料，加入植物油料酒等即可制作完成主料鸡肉500克四季豆200克 辅料植物油05勺姜1块蒜头1块料酒1勺酱油1勺 1鸡肉切块洗净，加入姜丝蒜头料酒和酱油腌15 。
16、2鸡清洗干净3麦芽糖和醋加热调成脆皮水4锅里装水烧开放入料酒，生姜，葱段5水烧开后转文火，同时放入鸡浸泡15分钟左右，浸泡过程要提起鸡起来，给鸡翻面，浸泡过程一定要文火，把鸡皮煮烂了会影响烧鸡的 。
【烧鸡怎么烧才不油腻好吃】17、烧鸡的做法步骤 1三黄鸡洗干净为了好看也为了省地，可以把头向下折塞进腹中，鸡爪交叉塞入腹中2砂锅或搪瓷锅中加半锅水，放入所有调料，搅拌均匀后把鸡放进去水最好没过鸡身3浸泡半天以上4大火烧开，去浮 。
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