怎样挑选冬季山楂干( 二 )


怎样挑选冬季山楂干


选购方法1切片薄而大者质量好厚而僵小的质次2皮色红艳,肉色嫩黄者好皮色红褐,肉色萎黄者质差3酸味浓而纯正,肉质柔糯的质好酸味淡而僵硬的质次4用手抓一把山楂片,捏紧,然后松开手,片子 。

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