饧发10分钟好面团,必须分为小块,依照自己家的锅尺寸,来区分麻花面团,直接把揉面轻揉,然后搓麻花,搓时,最好是在坚硬的板上搓,这样比较省劲一些假如底版软搓起来很耗时间如下图先揉成长条形,两手往不同的 。

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