家常油炸丸子的做法( 二 )
【家常油炸丸子的做法】5、做法1将洋葱切碎 ， 放入油锅中炒香后捞出2鸡蛋打成蛋液备用猪肉末和牛肉末加酱油黑胡椒粉盐白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲3拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌 ， 然后捏成大小一致的丸子 ， 下油锅炸至金；3把腌制好的猪肉剁成泥 4手洗干净 ， 把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子 5取一个小盆 ， 打入三个鸡蛋 6稍微加点水搅匀 ， 放入面粉 7鸡蛋和面粉打成面糊 8把丸子放入面糊中 ， 让每个丸子都均匀地沾满面糊 9锅内加入；油炸猪肉丸子的做法 1准备好所有材料 ， 猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁 ， 我这个是自己剁的 2生姜弄成姜汁 ， 葱切段 ， 放入盐胡椒粉鸡蛋玉米淀粉料酒 ， 一起顺时针方向搅拌上劲 3搅拌至2分钟左右加入30毫 。
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