黄茶是我国特产茶类 ， 生产历史悠久 ， 在唐朝时就成为了贡品黄茶属于部分发酵茶 ， 品质特点是黄汤黄叶 ， 名茶代表有君山银针蒙顶黄芽北港毛尖远安黄茶霍山黄芽等等黄茶有着很多对人体健康有益的功效 ， 当然根据事物；白茶和黄茶的外形香气和滋味都是非常好的 名贵品种有白豪银针茶白牡丹茶 将上述几种常见的分类方法综合起来 ， 中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分 基本茶类 绿茶这是我国产量最多的一类茶叶 ， 其花色品种；5君山银针君山银针是中国名茶之一产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 ， 形细如针 ， 故名君山银针属于黄茶其成品茶芽头茁壮 ， 长短大小均匀 ， 茶芽内面呈金黄色 ， 外层白毫显露完整 ， 而且包裹坚实 ， 茶芽外形很象一根根银针；根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类 ， 即是绿茶黄茶白茶青茶黑茶和红茶1绿茶属于不发酵茶 ， 在绿茶的制作过程中 ， 没有发酵这一工序它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不 。
总体来说 ， 黄茶属于轻微发酵茶 ， 与其余的荼叶对比 ， 黄茶仅仅在烘干过程的前或后促进其花青素胡萝卜素等化学物质部分空气氧化 ， 因此在冲泡的时候就一定要掌握方法 ， 不要心急 。
【黄茶属于浓茶吗】
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