怎么区分荠菜和假荠菜1 看叶茎的颜色花的区别荠菜的叶子是灰绿色的，叶子和叶茎也是同一种颜色，假荠菜的叶茎是红色的花的区别荠菜的花是白色的，且花朵茎秆比较长，而假的荠菜花朵是黄色的荠菜在食用的时候；荠菜花十字花冠，总状花序四强雄蕊短角果扁平花瓣倒卵形，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿总状花序顶生或腋生每朵花有萼片4个，长圆形花瓣白色，两性，匙形或卵形，长23mm，有短爪短角果 。
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