鸡腿怎么做好吃又香又嫩，鸡腿的味道是很好的，而且喜欢吃肉的小伙伴，肯定是不会放锅鸡腿这么好吃的美食，鸡腿做法有很多，下面看看鸡腿怎么做好吃又香又嫩及相关资料 鸡腿怎么做好吃又香又嫩1 葱油鸡腿 原料鸡腿酱油盐食用油；5一直保持小火慢慢翻炒至鸡腿肉表面微微焦黄时沿着锅边加入1小勺米酒汁，快速翻炒均匀，加入米酒汁可以帮助去除五花肉和鸡腿中的毛腥味家中没有米酒汁的有友可以用料酒，我不喜欢料酒的味道，平时做菜就用米酒汁替代；步骤 1 鸡腿肉洗净斩块，冷水下锅放入肉和生姜，少许料酒，煮开后捞去血沫，鸡肉盛出，温水冲洗干净，控水步骤 2 炒菜用的葱姜 步骤 3 胡萝卜杏鲍菇切滚刀块 步骤 4 热锅凉油放冰糖，炒至融化 步骤 5 放入鸡块 。
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