发芽的土豆煮熟能吃吗 _云知道

发芽的土豆煮熟了还有毒，因为发芽的土豆含有龙葵素，龙葵素高温无法分解发芽的土豆发芽土豆的危害发芽土豆含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素。
发芽的土豆煮熟了最好不要吃发芽的土豆中含有的有毒生物碱，较重要的是龙葵毒素龙葵毒素主要是通过抑制胆碱脂酶的活性而造成胃肠道的损伤呼吸中枢和运动中枢麻痹，还可引起脑水肿胃肠炎等所以，如果发芽程度较轻。
那么煮熟的发芽土豆可以吃吗答案也是否定的，因为土豆即使进行高温煮熟，内部龙葵素也不会被破坏的，这种毒素在高温下比较稳定，不容易被破坏，因此就算我们煮熟了，土豆不能吃。
不可以食用，发芽的土豆无论煮熟或其他方法都不能消除发芽毒素，而且这种毒素轻者对肝肾功能产生不良后果，重者可以造成死亡因为土豆发芽后迅速产生毒素，一般土豆发芽初起时毒素在发芽处周围，这时食用可以将发芽处深挖，并将。
发芽的土豆煮熟透了不能吃发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费当土豆刚刚发芽或者芽长得。

不可以食用，煮熟土豆可以破坏一部分毒素，但并非全部，所以最好还是不要食用了土豆发芽会产生一种叫龙葵素又称茄碱的毒素质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青发芽腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或。
千万不能吃啊发芽的土豆，在芽孔周围有一种神经毒素，即龙葵碱如果龙葵碱达到一定的量，可以导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒喘闷咳嗽恶心呼吸困难如果是比较严重的情况，会造成呼吸肌麻痹而致死亡经常有人是。
尽量少买，那么发芽的土豆煮熟了还能吃吗？土豆发芽会产生一种叫龙葵素又称茄碱的毒素质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青发芽腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的。
高温炖煮发芽土豆能吃，但营养价值损失土豆表面的霉变发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差如。
土豆发芽最好是不要吃，吃土豆时需要观察一下，一旦发现土豆发芽或者颜色发绿，这样的土豆就不能够食用因为土豆在发芽或者颜色发绿之后，会产生一种龙葵素，这种物质是一种有毒物质，一旦不小心摄入就会引起食物中毒不小心。
发芽土豆不要吃里面含有龙葵素，煮熟高温不能破坏毒素，吃了还是要中毒的。
有毒土豆发芽或者颜色发绿，会产生一种叫龙葵素的物质，这是一种有毒物质，一旦摄入就会引起食物中毒，并且平时我们烹饪的温度并不能把它分解，也就是即便煮熟了，也是有毒的发芽土豆龙葵素一种有毒性的糖苷生物碱。

发芽的土豆最好不要食用，发芽的土豆中含有的有毒生物碱，较重要的是龙葵毒素龙葵毒素主要是通过抑制胆碱脂酶的活性而造成胃肠道的损伤呼吸中枢和运动中枢麻痹，还可引起脑水肿胃肠炎等所以，如果发芽程度较轻，在。
发芽的土豆炖熟不能吃，因为土豆芽周围含有龙葵碱，而龙葵碱具有神经毒性，会影响呼吸肌功能，吃了之后会造成呼吸肌麻痹，严重的会导致死亡所以为了身体健康着想，还是谨慎注意一些为好。