潮汕清蒸肉丸饼的做法( 二 )


潮汕清蒸肉丸饼的做法


【潮汕清蒸肉丸饼的做法】5、第一步以猪肉丸为例准备材料猪瘦肉,以十斤为例,灵活制作盐味精玉米淀粉弹力素冰水熟芝麻好,下一步是生产先用绞肉机把猪肉剁成肉末,然后把肉末倒入有制冷的打浆机中,再放入一大勺弹力素;大连久杰易经为您解答“潮汕肉丸”是潮汕的特产,是潮汕饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮炒食,也可炸可涮可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅现在 。

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