关于蕨菜一蕨菜的历史渊源 从古至今，人们对野菜有一份特殊的感情，历朝历代还将其看作是饥荒之年的救荒之物，被称为“山野菜之王”的蕨菜也叫拳头菜，其历史渊源更为悠久诗经召南“陟坡南山，言采其蕨 。
7湖南蕨菜在湘阴汨罗张谷英等山上都有，春天的时候是蕨菜的采摘期，过了6月左右蕨就成型长大了不能吃8宁夏蕨菜在固原和甘肃榆中县等地分布较多，尤为漳县蕨菜品质更高，靖远县泰和山哈思山也有大量分布 。
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