
榴莲炖鸡
原料:榴莲300克 , 鸡1只(约重600克) , 姜片10克 , 核桃仁50克 , 红枣50克 , 清水约用1500克 , 盐少许 。做法: 1、鸡洗干净去皮 , 放入滚水中 , 浸约5分钟 , 斩成大块 。2、核桃仁用水浸泡 , 去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮 , 榴莲壳取里面白囊部分 , 切成块 。3、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中 , 加姜片 , 用猛火滚起后 , 大火烧开 , 小火熬煮2个小时 。4、枸杞子最后十分钟加 。汤好后放盐调味即可饮用 。

木瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条 , 木瓜30g , 生姜3g , 料酒2g , 白醋1g , 热开水适量 , 盐适量 , 葱2根 。做法: 1、鲫鱼剖好洗净 , 腮边和尾部各切一刀抽出筋 , 两面都抽 。2、生姜切丝放进鱼肚和鱼身上 , 抹上适量盐 , 腌制一小时 。3、热锅放油 , 将腌制好的鱼放入油锅内两面煎一会儿 。4、鱼煎好后装入砂锅中 , 倒入适量热开水、料酒、醋 , 腌鱼的生姜丝放进去 , 大火煮开后小火煮 。5、木瓜去皮去籽切小块 , 煮至汤色变白后倒入木瓜继续煮15分钟左右关火 , 根据口味加入适量盐拌均匀即可 。
【用水果来做菜对身体非常有好处 好吃易学的水果菜】用水果做的菜简单的方法就是这些了 , 平时喜欢吃水果的人不防试试以上的一些菜式 , 相信会让你的餐桌从此多了一道亮丽的风景 , 同时也会让你的肠胃爱上这些美味 。
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