14、1 准备好材料粉丝用热水泡开，胡萝卜卷心菜火腿都切丝备用 2 热锅下油，放胡萝卜丝和卷心菜丝再放蒜蓉对于新手来说避免油太热了，把蒜蓉都炒焦了，炒一会蒜香出来了，再放火腿丝，然后再放粉丝，炒一下放 。
15、白菜粉条 做法 1锅内倒油放葱蒜红椒爆香，入洗净切块的白菜快速翻炒，入老抽给白菜上色2白菜快速翻炒后倒入豆皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条3大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出 。
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