西红柿是酸性还是碱性 _云知道

【西红柿是酸性还是碱性】西红柿属碱性食品番茄Tomato别名西红柿洋柿子，古名六月柿喜报三元在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”果实营养丰富，具特殊风味可以生食煮食加工制成番茄酱汁或整果罐藏番茄是全世界栽培最为普遍。

1西红柿是属于碱性的食物，西红柿吃起来有点酸，特别是熟食的西红柿，酸的更为明显但是通过PH值测定，西红柿是碱性，这是科学的结论，其与人们的直接品尝之后的感觉大相径庭2碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学。
番茄含有酸性物质所谓的食物酸碱性是对于人体吸收而言的人吃了番茄后的代谢产物是碱性物质所以番茄属于碱性食物一般，蔬菜水果都是碱性食物，肉类都是酸性食物。
西红柿吃起来有点酸，特别是熟食的西红柿，酸的更为明显但是通过PH值测定，西红柿是碱性，这是科学的结论，其与人们的直接品尝之后的感觉大相径庭大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。

小番茄是碱性食物划分酸碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物，如果代谢产物含钾钙镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷硫氯等偏多即为酸性食物大多数水果蔬菜都是属于碱性食物的。
西红柿是碱性食物原因大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性食物的酸碱性取决。
西红柿碱性，西红柿中钾钠钙镁含量比较丰富，进入人体之后会变成碱性建议您可以适量吃西红柿，西红柿热量比较低，还有美容养颜效果，碱性食物还包括葡萄海带胡萝卜黄瓜和柿子。