家庭版晒酱豆的方法( 二 )
5回到常温后,即可以拿到烈日下暴晒,晒的越干越好,至少得三四天如果这时候遇上阴雨天是最麻烦的,很可能前功尽弃6晒干的黄酯有一股奇特的香味,闻一闻就知道好坏然后,用榔头打碎如果你不急着制作豆酱 。
6一斤黄豆配三四两盐四五斤西瓜瓤先用水把花椒大料等洗净,捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡,等水冷却后倒入准备好的大盆中,再倒入晒好的豆,搅拌后浸泡两个小时,再放入西瓜瓤搅拌7把搅拌均匀的酱豆盆口处 。
5回到常温后,即可以拿到烈日下暴晒,晒的越干越好,至少得三四天如果这时候遇上阴雨天是最麻烦的,很可能前功尽弃6晒干的黄酯有一股奇特的香味,闻一闻就知道好坏然后,用榔头打碎如果你不急着制作豆酱 。
6一斤黄豆配三四两盐四五斤西瓜瓤先用水把花椒大料等洗净,捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡,等水冷却后倒入准备好的大盆中,再倒入晒好的豆,搅拌后浸泡两个小时,再放入西瓜瓤搅拌7把搅拌均匀的酱豆盆口处 。