苋菜号称江南神草 ， 全身是宝 ， 苋菜有补气 ， 清热 ， 明目的作用 ， 而且可以做很多美味 ， 苋菜做的煎饼也是一绝 ， 既美味有滋补 ， 居家旅行必备 。
苋菜的功效
1、天然的钙片
苋菜叶含有容易被人体吸收的钙物质 ， 可以促进小孩的牙齿和骨骼的生长 ， 帮助发育 ， 苋菜是小朋友的天然钙片 。
2、帮助伤口愈合
若不慎骨折的时候 ， 食用苋菜 ， 可帮助伤口愈合 。
3、促进凝血
苋菜有促进凝血和造血功能 。
4、帮助消化
苋菜富含各种膳食纤维 ， 食用之后可以促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 。
5、排毒通便
它还可以帮助排除人体内的毒素 ， 防止便秘 。
6、减肥
想减肥的人 ， 苋菜是一个很好的选择 。
7、清热解毒
夏季炎热 ， 容易上火 ， 食用苋菜可以清热解毒 ， 能够帮助抗菌、消炎、消肿 。
苋菜饼的做法
食材用料：
面粉 ， 盐蘑菇精 ， 植物油
菜谱做法：
1.将苋菜洗净切碎
2.把面粉拌入苋菜中 ， 不用加水哦 ， 面粉也只用一点点
3.用加热平底锅 ， 抹上植物油 ， 不要太多哦 ， 太多了就油腻了
4.平底锅中的油五成热时 ， 把拌好面粉的苋菜倒入锅中 ， 铲平 ， 稍微压实 。煎饼的表面变色后翻面继续煎一会 。大约二分钟即可盛出 ， 哈哈 ， 由于放的面粉较少 ， 油也比较少 ， 等盛出来时都碎了
【苋菜饼的做法 对身体有什么好处？】5.加少许醋 ， 香油调成汁 ， 把煎饼夹起来沾汁吃 ， 真的非常美味哦
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