酸豆角炒牛肉( 二 )
4、酸豆角炒牛肉的做法 材料集合图1牛肉洗净 ， 横纹切丝 ， 再切粒加适量生抽米酒生粉用手抓匀 ， 有点粘手才好 ， 最好再加一匙食用油捞匀 2酸豆角洗净 ， 切粒 ， 姜切丝红椒切粒 ， 剁蒜蓉 3锅内放适量油烧热 ， 大火；酸豆角炒牛肉的做法步骤 料 牛里脊250g 红彩椒12个 姜2片 生抽5g 淀粉5g 白开水 辅料 酸豆角250g 蒜瓣3个 盐3g 花生油 白糖5g 1 酸豆角提前用清水浸泡20分钟 ， 然后用水多冲洗两遍 ， 攥干水分后切丁 ， 红彩椒；3锅内放适量油烧热 ， 大火爆香姜丝蒜蓉红椒粒 ， 放牛肉末 ， 快速翻炒 ， 变色后铲起 4再加适量油烧热 ， 下酸豆角粒炒香 ， 将牛肉末回锅一起快速兜匀 ， 加适量盐生抽鸡精糖调味 ， 勾薄芡 ， 淋麻油 ， 装碟上桌即可 。
推荐阅读
- 酸菜卤肉饭的做法
- 鸡蛋炒土豆能吃吗
- 教你如何做豆角焖面
- 怎么炒茄子才不会变黑？
- 过硫酸钠和二氧化氯能一起用吗
- 冻鱿鱼干怎么炒好吃又嫩
- 怎样炒马肉既嫩又好吃
- 茶叶炒制方法
- 猪肝洋葱怎么炒 教你怎么做才好吃
- 无水硫酸铜摩尔质量是多少