1提前侵泡做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开这样做的好处熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好2开水下锅砂锅砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它 。
简单 煮 家常味 半小时 主料 活虾150克 辅料 米半杯 葱适量 香菜适量 鲜虾粥的做法步骤 space 点击查看大图 1米淘洗后加清水适量要一次放足水，放进几片姜，熬至米粒开花粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥 。
用料虾，大米，扇贝，油，葱，姜，蒜 1准备好材料 包装里的是扇贝2大米提前泡好3扇贝大虾切丁4大虾去虾线 虾头留下5姜蒜爆锅放入虾头6小火炒出油7把炒好的虾头，扇贝还有大虾一起放 。
【虾粥怎么熬】1 选购新鲜的基围虾，洗净2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线3 处理好十只虾仁备用4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀6 将事先准备好的白粥加热至滚开7 加入调好的虾蓉8 用筷子将虾蓉 。
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