烹饪小贴士1在和面的时候加入一点牛奶 ， 可以使馒头做出来的更加香甜2馒头做好之后要进行二次醒发 ， 这样可以使馒头做出来的更加柔软筋道好吃3馒头蒸熟之后不要立即掀开锅盖 ， 以防出现塌皮的现象；如何自蒸馒头奶香馒头 原材料 中国香港粉水仙花粉500克 ， 酵母粉5克 ， 白砂糖10克 ， 温开水50ml ， 牛乳200ml 作法 1揉面a混和小麦面粉和白；在家怎么做馒头更好吃我可以说 ， 很少买过馒头 ， 都是自己做 ， 自家做的馒头比买的不知多少倍首先是发面 ， 我发面时 ， 需放白糖 ， 酵母 ， 猪大油 ， 两棵鸡蛋 ， 和一袋牛奶 ， 用温水和面把面和好后 ， 放在温暧处发酵即可如果；自己在家怎么做馒头1食材 自发粉 半碗 纯牛奶 半盒 酵母粉 适量 白糖 适量 擀面杖 1根 不锈钢碗 2个 葡萄干 一把 方法步骤 准备食材自发粉 ， 白糖 ， 酵母粉 ， 牛奶 ， 盆子两个 ， 擀面杖一根酵母粉适量 ， 大约一两勺；1食材面粉两碗酵母半汤匙2先把所需要的材料准备好 ， 找一个可以和面的面盆 ， 再取两碗面粉放入面盆里平时吃饭用的碗面粉要用好一点的 ， 这样做出来的馒头 ， 才能白白的好看又好吃3把准备好的酵母 ， 撒在 。
第一配方面粉中筋面粉就 可以500克 ， 水300克左右面粉的干湿度不一样 ， 吸水性有些差别 ， 酵母5克天冷可以多一些放7克左右 ， 白糖可以不加5到10克把所有的原材料放在一起 ， 水不要一次加完 ， 慢慢；在家做馒头的简单方法是先在面粉中加入酵母粉和成面团 ， 发酵好揉10分钟排气 ， 然后分成等份 ， 揉成团 ， 开始蒸就可以了 ， 具体步骤如下1面粉3斤 ， 白糖10克白糖起到催发的作用 ， 不会让馒头变甜可以蒸21个 ， 我家的是；需要放5g酵母 ， 根据天气和温度的不同 ， 也可以适当增减如果有时间的话 ， 和面的时候也可以把清水换成蔬菜汁 ， 这样蒸出来的馒头就是彩色的 ， 非常适合宝宝食用这两种方法 ， 你们都学会了吗快在家里试着做做吧；1温水里加酵母 ， 静置十分钟 ， 然后搅匀2面粉里加白糖一大汤匙 ， 再加入泡打粉3克 ， 并搅拌均匀3面粉里面一点一点加入酵母水 ， 拌成絮状 ， 并揉匀揉光滑 ， 盖上保鲜膜醒发4面团发至两倍大时 ， 放到面案上揉 ， 多揉一会 ， 馒；相信大家有过这样的经历 ， 外面买的大馒头卖相好看 ， 可是这个季节买回家有时候一天的时间就能发霉 ， 五颜六色的 ， 真让人担心啊周末休班在家没事可做试着自己蒸馒头吧真的很好吃的开启分步阅读模式 工具材料面粉 适量 。
具体步骤如下1将静至好的牛奶倒入面粉内2边倒边搅拌 ， 拌至絮状3再和成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜放室温发酵4发酵至比原来两倍大5案板撒干面粉 ， 然后将面团揉至光滑6搓成长条 ， 用刀切成馒头坯；鲍文馒头 材料中筋面粉300克 ， 酵母3克 ， 咖啡粉5克 ， 猪油5克 ， 清水165克和面用制作方法先将称好的中筋面粉和酵母水猪油放入面包桶中 ， 开启揉面模式开始揉面 ， 好的面团开始醒了2将醒发好的面团排气揉好后 。
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