夏至一到就代表炎热将至夏至后气温逐渐升高 ， 饮食要以清泄暑热增进食欲为目的 ， 因此要多吃苦味食物 ， 宜清补 ， 勿过咸过甜当太阳运行至黄经90°时即为夏至 ， 是二十四节气中最早被确定的一个节气；夏至中的夏是夏天的意思 ， 至是极最的意思 ， 所以夏至的意思就是夏季白天最长的一天为每年的阳历6月20日21日或者22日中的一天 ， 当太阳运行至黄经90度时为夏至 。
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