14、四海带防虫保存法干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用保存大米时，大米 和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防 止米霉变和生虫 。
15、当然要放在干燥的地方，但不能晒到但无论多好的大米放久了都不好吃 。
16、1注意防潮，不宜混存 因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮，不宜混存2注意隔热，远离热源 在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源3注意阴干，切忌曝晒 如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干 。
17、1按季节调整 一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易 。
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