谭鱼头火锅谭鱼头的核心产品--"谭鱼头火锅"，以其"辣而不燥、鲜而不腥、的独特风味享誉海内外 。全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店 。先后荣获"中国商业名牌企业""中国优秀特许品牌""中国知名火锅""中华餐饮名店"等殊荣 。
桥头火锅原设于重庆市南海棠溪河街桥头，因位于海棠河街桥头，故名“桥头火锅店” 。以经营各式川味火锅为特色，桥头的火底料采用独特的传统工艺和配方麻辣中求糅合，口感中求层次做到油而不腻，辣而不刺，麻而不伤胃 。
在众多的火锅加盟品牌中，能很多火锅品牌更是只开店，后期无任何服务 。如果火锅店后期出现什么问题，根本没人解决 。所以选择火锅品牌时，更需要注重的应该是能够得到的扶持，而不是单纯的实力强就可以了 。
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