茶怎么压成饼( 二 )


茶芽多少沾有灰尘,最好先用水洗涤清洁等蒸笼的水滚沸,将茶芽置于甑中蒸蒸茶须把握得宜过热则色黄味淡,不熟则包青且易沉淀,又略带青草味如何才能中庸适当,和茶师的制茶经验与技术有很大的关系榨茶 蒸熟的茶芽 。

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