14、1银耳焯水两分钟即可，焯水时间不易太久，以免银耳吃起来不脆，做成的菜品也不好看2银耳是生活中常见的菌类，凉拌银耳是夏季常见的家常菜，做法也十分简单，炒熟后的银耳和适量白醋盐白糖味精香油拌匀即可吃 。
【凉拌银耳煮几分钟熟了】15、银耳是生的，要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯一下再做银耳是可以凉拌的，但是要注意这个银耳凉拌之前还是要用开说烫一下，这样才健康凉拌银耳焯水总共需要7分钟银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净锅内水煮 。
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