【生呛虾用56度白酒可以吗】生呛虾用56度白酒可以，白酒能起到杀菌的作用 。生炝鲜虾是一道美食，该食品主要原料是河虾，本食品主要调料是白胡椒、香油、酱油等，主要采用炝制的方法制作而成 。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等 。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
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